Produktinhalt:

• 1 Stk. Picanha Steak vakuumiert

Das Picanha stammt aus dem hinteren Rückenbereich des Rindes und ist ein Teil des Tafelstücks (Tafelspitz). Charakteristisch ist die gleichmäßige Fettschicht, die dem Fleisch beim Grillen oder Braten ein besonders intensives Aroma und Saftigkeit verleiht.

In Südamerika, vor allem in Brasilien, gilt Picanha als echte Delikatesse und ist das Highlight jedes Churrasco. Dort wird es traditionell in dicken Stücken über offenem Feuer gegrillt.

Ein aromatisches, saftiges Steak mit Kultstatus – perfekt für Grill und Pfanne.

BMS kurz erklärt